تأثیر فواصل آبیاری و زمان برداشت بر عملکرد دانه و اسانس انیسون pimpinella anisum l.))

به منظور بررسی تأثیر فواصل آبیاری و زمان برداشت بر عملکرد و اجزای عملکرد انیسون (pimpinella anisum l.) آزمایشی در سال ١٣٨٩در مزرعۀ تحقیقاتی دانشگاه زنجان به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. فواصل آبیاری در سه سطح شامل ٧، ١٢و ١٧ روز در کرت های اصلی و زمان برداشت در سه سطح شامل برداشت در مرحلۀ خمیری نرم (مومی شدن)، خمیری سفت و رسیدگی کامل دانه ها در کرت های فرعی بررسی شدند. نتایج نشان داد که تأثیر فواصل آبیاری بر بیشتر صفات شامل تعداد دانه در چتر، تعداد دانه در چترک، تعداد چتر در بوته، وزن هزاردانه، عملکرد دانه، درصد و عملکرد اسانس دانه معنی دار (٠٥/٠ p ≤) بود. با افزایش فاصلۀ آبیاری از ٧ به ١٧ روز بیشتر صفات مورد بررسی از جمله عملکرد دانه و عملکرد اسانس به طور معنی داری کاهش یافتند، ولی درصد اسانس افزایش یافت. به طوری که بیشترین عملکرد دانه (٠٧/٦٣٦ کیلوگرم در هکتار) و عملکرد اسانس (٧٦/٢٣ کیلوگرم در هکتار) از فاصلۀ آبیاری ٧ روز و کمترین مقدار صفات مذکور از فاصلۀ آبیاری ١٧ روز به دست آمد. زمان برداشت نیز تأثیر معنی داری (٠٥/٠ p ≤) بر برخی از صفات شامل وزن هزاردانه، تعداد دانه در چتر، عملکرد دانه، عملکرد و درصد اسانس داشت. به طوری که با تأخیر در برداشت از مرحلة خمیری سفت تا رسیدگی کامل تعداد دانه در چتر، عملکرد دانه، عملکرد اسانس و درصد اسانس به طور معنی داری کاهش یافتند. اثر متقابل فاصلة آبیاری و زمان برداشت نیز بر عملکرد دانه معنی دار بود. بیشترین عملکرد دانه از فاصلة آبیاری 7 روز و برداشت در مرحلة خمیری سفت به دست آمد.